Làm món gỏi xoài xanh chua cay...

[dunghl01]

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài tượng xanh

- 1 củ cà rốt

- 100g tai heo chay

- 100g tôm chay đông lạnh

- 30g rau răm

- 50 đậu phộng rang

- Gia vị pha nước chấm gồm: 1 quả chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê ớt xay, tỏi xay, 1 thìa súp mắm

Thực hiện:

- Xoài, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi ngâm nước đá cho giòn, vớt ra để ráo nước.

- Tôm và tai heo chay làm sạch, luộc chín. Tai heo xắt lát mỏng, tôm chẻ đôi.

- Trộn đều tai heo, tôm, xoài, cà rốt, rau răm xắt nhuyễn với hỗn hợp nước trộn rồi đảo đều cho thẩm thấu gia vị.

- Cho ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên, dùng kèm bánh phồng.



Mình làm thử mónnì rùii ngon lém đóa, các bạn thử đi nhá, chúc thành công