











kết quả từ 1 tới 10 trên 20
-
10-02-2011, 23:56 #1
Mực một nắng - Nhìn là muốn nhậu
Mực một nắng Phan Rang


Cách chế biến:
- Hai con mực 1 nắng 0,5Kg
- 0,5 chén dầu ăn
- 4 muỗng cà phê mằm.
- Đem ướp mực một nắng với mắm.
-Sau 5 phút đem chiên. Khi nào thấy mực ửng vàng là tắt bếp và
Thông thường, mực một nắng nướng mọi trên lửa than là ngon nhất.
Mực một nắng cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có mầu trắng đục, khi nướng chín
chuyển sang màu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt
tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống.
Mực 1 nắng chiên mắm.
Món mực một nắng thường chấm với tương ớt (cũng giống như mực khô nướng). Khi ăn miếng mực
ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt.
Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử chế biến mực một nắng qua một số món ăn khác cũng rất ngon.Nội dung được thay đổi bởi: kenyukoi, 29-05-2011 lúc 15:56
-
Các bài viết khác cùng chuyên mục
-
25-03-2011, 20:40 #2
Không có gia vị gì khử mùi tanh của nó sao bạn??? nếu để vậy sẽ tanh lắm đó.
-
08-06-2011, 13:22 #3
Bạn ơi mực ko giống cá đâu, chỉ cầu chế biến là mất mùi tanh liền, chỉ còn mùi thơm nồng nàn của hải sản.^^
-
01-07-2011, 16:06 #4
Wa, mực một nắng thế này thì thịt vẫn còn ngọt lắm.
Nhìn mà thèm
Điệu này ngồi phá mồi hơn là nhậu.gif)
-
10-08-2011, 23:12 #5
Có vẻ như nhiều người hay lấy mực làm mồi nhậu nhỉ, mình thấy ăn không cũng ngon mà!
Nội dung được thay đổi bởi: kenyukoi, 12-08-2011 lúc 20:38
-
17-08-2011, 06:48 #6
Không cần biết nhậu hay ăn thường, nhìn là phát thèm rồi.
Nội dung được thay đổi bởi: kenyukoi, 18-08-2011 lúc 16:39
-
18-08-2011, 16:39 #7
-
18-08-2011, 21:54 #8
-
19-08-2011, 14:27 #9
Đúng là nhìn muốn nhậu thiệt :))
-
19-08-2011, 15:27 #10
lâu ko dc nhá cái loại này
thèm phết =p~

Trích Dẫn
Supervisor

.gif)







Chia sẻ